10 rue du Pila Saint Gély 34000 Montpellier

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Ebullition est niché au coeur de l’Ecusson, le quartier historique de Montpellier, dans une maison ancienne, au 10 de la rue Pila St Gely. Les murs en pierre de Montpellier et les tables en ormeau massif créent une ambiance contemporaine ancrée dans l’ancien. Le nombre de places est volontairement limité pour garantir le confort de tous. A l’extérieur, quelques tables en terrasse permettent de profiter des beaux jours.

restaurant ebullition montpellier plat
Café frappé et chocolat
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Fregola, celeri, gingembre et oeuf parfait
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Sablé, orgeat et sorbet pêche verveine
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Poivrons, concombre et crumble aux anchois
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Daurade, fenouil et tomates
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Plateau de fromages
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Gravlax, lentilles et poutargue
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Courgette, chevre et citron
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Pain brut au levain bio
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La salle de restaurant
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La terrasse
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La terrasse
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Le dressage
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La salle de restaurant
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La mise en place